乳山大花生

乳山大花生，山东省威海市乳山市特产，全国农产品地理标志。

乳山属暖温带东亚季风型大陆性气候，具有气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足、无霜期长的特点，适宜种植花生。乳山大花生具有出米率高，荚果大，籽仁椭圆饱满，种皮粉红，色泽鲜艳，生食香中带甜，口感尤佳的特点。

乳山大花生具有出米率高，荚果大，籽仁椭圆饱满，种皮粉红，色泽鲜艳，生食香中带甜，口感尤佳的特点  。

乳山大花生含有13种维生素和26种矿物元素，不含胆固醇和反式脂肪酸。主要内在品质指标：蛋白质≥23.0%、脂肪42.0—45.0%、棕榈酸8—10%、硬脂酸3—5%、油酸50—55%、亚油酸≥26.0%   。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“乳山大花生”实施农产品地理标志登记保护 。