曹县芦笋

曹县芦笋，山东省菏泽市曹县特产，全国农产品地理标志。 

曹县土壤有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高，土壤持水量60～80%，适宜芦笋栽培，出产的曹县芦笋具有笋尖不开散，表面光滑，肉质洁白细嫩等特定品质。曹县芦笋的地理标志保护的区域范围为南至黄河故道、北临成武县，苏集、青堌集、闫店楼、朱洪庙、砖庙五个乡镇，地理座标为东经115°25′～115°48′北纬34°35′～34°58′,，海拔为41～60米之间，区域面积1860平方千米。 

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曹县芦笋”实施农产品地理标志登记保护。

1976年，曹县开始种植芦笋，因面积小，产量较少，主要销往外地。

2003年，随着芦笋种植效益的提高，面积逐年扩大。曹县县委、县政府提出发展芦笋产业，成立芦笋产业发展领导小组，使曹县芦笋向规模化、产业化方向发展。同年，曹县被国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。

2005年，曹县完成由国家科技部、质检总局批准的国家重大科技项目——《芦笋标准化技术研究》。 

2006年，曹县“神源”牌芦笋罐头被认证为无公害产品。 

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曹县芦笋”实施农产品地理标志登记保护。

2020年7月27日，曹县芦笋入选中欧地理标志第二批保护名单。