山马于西瓜

山马于西瓜生长于北纬36°52'-37°23'，东经121°43'-122°19'，种植历史悠久，最早可追溯到元代，有700多年的历史。该地域特定的自然地理环境是地处北温带，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，年平均气温11.1℃，无霜期为195天，年平均降水量823.9毫米，年平均日照2522小时，河道两岸土壤肥沃，水资源丰富，三面环山，气候独特，光照充足，昼夜温差大，地形以丘陵为主，山地居多，砂质土是西瓜生长的绝佳地，独特的土壤气候因素成就了山马于西瓜的特定品质。

早期，山马于支部引导群众大力发展西瓜生产，下调土地收费标准，扶持群众种植西瓜，并通过修筑平塘等方式，调动起群众种植西瓜积极性，如今山马于村几乎家家户户种植西瓜。其克服了重茬种植和上市时间不理想等限制因素，最终成功通过嫁接方式解决难题，勤劳的山马人采取深开沟、填埋鸡粪和作物秸秆暖地增加有机肥含量等办法，保证了西瓜的品质。

山马于西瓜个头大，一般瓜重10公斤左右，最大者可达30公斤，具有品质好，个大皮薄，肉质清脆，瓤沙甘甜，口味良好等特点。据测定，山马于西瓜每百克可食部分含蛋白质0.6克，碳水化合物6.9克，钙10毫克。山马于西瓜于1996年注册了商标，2014年，山马于西瓜获评威海市首届十大名优农产品，随着政府对山马于西瓜鼓励种植和加强推广规范，山马于西瓜加入“三品一标”认证和食品安全可追溯体系，每一个山马于西瓜都被赋予指定的二维码标签，顾客通过手机扫描，即可轻松获知西瓜的种植和管理信息，包括管理主人、种植过程和所用肥料信息等，进一步保证山马于西瓜的品牌声誉和质量，同时村里还鼓励村民种植大棚西瓜，将部分西瓜的上市期分别放在春季和秋季，避开了上市高峰，产值一下子提高了2-3倍。目前山马于西瓜种植面积共计1000余亩，年产量达到500万公斤。每年的6月20日左右开始成熟，采摘时间可持续至7月底，各地西瓜销售商不远万里，来到这里抢购，将山马于西瓜远销至内蒙古、北京、广东、辽宁、黑龙江等省市地区。